步骤1
准备食材：里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块。调料：生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
海带放入碗中，用热水浸泡。
步骤3
然后从中间划开，切成小段。
步骤4
白萝卜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
里脊肉切片。
步骤7
肉片放入碗中，倒入料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
步骤8
油温烧至6成热后加入姜末炒香，再注入清水，大火烧开。
步骤9
锅中倒入海带、白萝卜，加入里脊肉，拌匀。
步骤10
最后加入1勺盐，1勺鸡精，撒上葱花即可。
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