用猪肉做出的特色菜

　　1、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做；

　　2、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系，麻辣鲜香，口味滑嫩，制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等；

　　3、锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手，成菜后，色泽金黄，口味酸甜；

　　4、佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品；

　　5、糖醋肉段是山东地区特色传统名菜，属于鲁菜，制作原料主要有猪肉、玉兰片、胡萝卜等，外焦里嫩，口味甜酸，营养丰富。

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黑猪肉烧笋干,在我们这里就属于特色菜了,鲜美的黑猪肉搭配笋干的口感,真的很有特色,想要学的朋友和我一起来做~ 菜品名称:黑猪肉烧笋干 主料:笋干200克、五花肉500克 辅料:姜片5片、蒜1头、干红椒5个、生抽3勺、料酒3勺、酱油1勺、香菜2根 做法步骤: 1、笋干提前几天泡发,多换几次水,颜色变淡为止。 2、把泡好的笋

腿肉是我最喜欢的一道菜,经过多次实验,总结出了以下几个步骤,让大家也能轻松做出美味的不柴猪腿肉! 准备食材:猪腿肉800克,青辣椒2个,豆瓣酱2勺,食盐3克,食用油20克,生抽1勺、老抽1勺,红小米椒4个,鸡精4克,料酒2勺,生姜1块,葱2根,蒜瓣6个,大蒜2根。 制作步骤: 1.首先用喷把猪皮烧至焦黄,这样可以...

水煮肉片的特点味香辣,软嫩,吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。既下饭又开胃,但是在家做总觉得没有饭店的味道好,下面教大家怎么做出好吃的水煮肉片。 水煮肉片 所需食材:里脊肉500克、黄豆芽100克、芹菜100克、豆瓣酱50克、辣椒粉20克、花椒面10克、蒜蓉20克、姜末10克、大葱花20...

水煮肉片是大家都非常喜爱的一道特色川菜,颜色十分鲜艳亮丽,口感香辣滑爽,是经典的米饭杀手,早已成为了全国家喻户晓的特色家常菜之一。这道猪肉家常菜做法简单,因为肉片是没有经过滑油,直接用水煮熟的,所以命名为水煮肉片。 5、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,在我国各地流传甚广,早已成为家家户户都会做的一道...

用猪肉做出的特色菜有以下几种：1. 红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，以五花肉为主要制作原料。它选用肥瘦相间的三层肉，经过烹饪后，肉质酥烂、色泽红亮、味道醇厚，肥而不腻，入口即化，是一道备受喜爱的热菜。2. 小炒肉小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。它以五花肉和青椒、红椒...

我认为以下是丽江特色美食有哪些1、纳西烤肉纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜2、腊排骨火锅丽江腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等3、米灌肠白米灌肠则是将猪血浆换成鸡蛋清,蒸熟后就是白米灌肠了。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

用猪肉做出的特色菜有以下几种：1. 红烧肉 简介：红烧肉是一道著名的大众菜肴，以其独特的口感和浓郁的香味深受喜爱。主要原料：五花肉，最好选用肥瘦相间的三层肉，以保证成品的口感和风味。特点：色泽红亮，肥而不腻，入口即化。2. 小炒肉 简介：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系...

用猪肉做出的特色菜有以下几种：红烧肉：简介：红烧肉是一道著名的大众菜肴，以五花肉为制作主料。特点：最好选用肥瘦相间的三层肉来做，口感鲜美，肥而不腻。小炒肉：简介：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。特点：麻辣鲜香，口味滑嫩，制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。锅包肉：...

丸子汤：猪肉剁碎做成丸子，与青菜、粉丝等煮汤。酸菜白肉汤：五花肉与酸菜炖煮，酸香开胃。6. 地方特色菜狮子头（江苏）：猪肉剁碎后做成大肉丸，红烧或清炖。蚂蚁上树（川菜）：猪肉末炒粉丝，麻辣鲜香。叉烧（粤菜）：猪肉用叉烧酱腌制后烤制，甜咸适口。锅盔夹肉（陕西）：猪肉卤制后夹入烤饼中...

3.叉烧 这个就是广东出名的传统菜了。记得快餐店老是有叉烧饭，卤肉饭，叉卤双拼之类的。。。咳咳，说的有点远，味道不错。4.红烧肉闺蜜老爸做的这个红烧肉和红烧鱼真的一绝！犹记得还在上高中吃了第一次，后面简直停不下来，每次都最期盼她爸过来。。。红烧肉就是要连肥肉一起吃才得劲。。。题...